Receta: " Calabacitas Rellenas"
¡Calabacitas Rellenas ..!! 
Super fácil, rico y saludable! ¡La receta para 2 personas!
Super fácil, rico y saludable! ¡La receta para 2 personas!
Bienvenido a IoCucino360°, te invito a que conozcas esta receta saludable, una manera de incorporar verduras a tu dieta, que es ideal para comer sano y rico con la familia
Ingredientes:
🍅 2 calabaza Anco
Relleno:
🍅 1 cebolla grande ( o 2 medianas)
🍅 1 morrón
🍅 1 Cebolla de verdeo
🍅 Choclo 1 lata -/ granos de 2 choclo
🍅 Perejil, cantidad necesaria a gusto
🍅 100 grs Queso cremoso
🍅 Salsa blanca, dos cucharadas
🍅 Sal y Pimienta, Tomillo cantidad necesaria, y otros condimentos a gusto.
Antes de empezar, primero te recomendamos que veas nuestro vídeo en 360°, el cual te explica y te muestra los pasos de esta receta de una manera clara y sencilla.
Para comenzar;
A) – Lavar y cortar las calabazas a la mitad, limpiar el interior sacando las semillas.
1- Hervir a vapor las calabazas 30 minutos. Reservar
B) – Preparar el relleno;
1- Cortar las cebollas y el morrón en brunoise-( pequeños dados de 2 mm de grosor) bien chiquito- saltear en oliva 5 minutos. reservar
2- Cortar la cebolla de verdeo en brunoise-(chiquito), reservar
3- Cortar en cubitos el queso. Reservar
4- Cocinar el choclo 30 minutos a vapor. Y pelar los granos, reservar. / En caso de usar directamente la lata, no hace falta cocinarlas previamente/.
5- Colocar en un bol: los granos de choclo, la cebolla de verdeo, perejil, la cebolla con el morrón salteados y los cubitos de queso, y mezclar todo. Condimentar a gusto con sal, pimienta y tomillo.
6- En una placa de horno, colocar las calabazas ahuecadas previamente cocinadas y rellenar con el relleno preparado.
7- Agregar a lo último, arriba dos cubos de queso para gratinar,
/ Opcional se le puede agregar salsa blanca para que quede más cremoso.
8- Llevar al horno a 180° por 20 minutos. listo.
Te gustó?!!—-> 😋👍
Información de los niveles de la receta
Anímate a hacerla y no dejes de mirar el vídeo en 360°, y además te dejamos el vídeo 2D para que te sea de ayuda como resumen (recorda eligir la maxima resolución para visualizar los vídeos de la manera correcta).
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