Receta: "Salsa de Estofado"
🍅 Receta CULINARIA!! 🍝SALSA DE ESTOFADO ♨ 😋
Bienvenido a IoCucino360°, te invito a que conozcas esta receta de Salsa de Estofado, una receta rica para acompañar una buenas pastas, con arroz o polenta, es un ingrediente adicional en muchas otras recetas. No te la pierdas;
Ingredientes:
🍅1 unidad cebolla
🍅1 unidad zanahoria
🍅1 unidad ajo
🍅1 unidad lata de tomate Perita
🍅400 grs. carne de bife
🍅medio litro de agua- a controlar
🍅laurel, sal y pimienta a gusto y aceite.
Antes de empezar, primero te recomendamos que veas nuestro vídeo en 360°, el cual te explica y te muestra los pasos de esta receta de una manera clara y sencilla.
Para comenzar;
1- En una olla o cacerola agrega aceite para poner a sellar la carne de ambos lados, una vez dorada la sacaremos de la olla. reservar.
2- Luego en la misma cacerola, agregamos la cebolla y la zanahoria rayada para dorarlas y re ahogarlas, reservar.
3- Una vez dorada las cebollas con la zanahoria, volvemos agregar la carne que doramos al principio, y revolvemos bien para que se integren todos los sabores.
4-Luego deberemos agregar el Ajo, que va casi al final para no quemarlo.
5- También agregamos la salsa, y mesclamos bien todo. reservar
6-dejamos cocinar a fuego bajo por 2 hs.
Apagar el fuego y listo para servir.
Veras como la carne se corta fácil con un tenedor o cuchara, eso quiere decir que esta perfecto.
Y listo, te gusto 
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recordamos; Tips IoCucino360: no te pierdas los videos en 360°, donde te damos todos los tips sobre cada receta.
Información de los niveles de la receta
Anímate a hacerla y no dejes de mirar el vídeo en 360°, y además te dejamos el vídeo 2D para que te sea de ayuda como resumen (recorda eligir la maxima resolución para visualizar los vídeos de la manera correcta).
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