Receta: "Hamburguesas de Lentejas"
¡Hamburguesa de Lenteja!! Muy Rico y Saludable! ¡La receta justa vos!
¡Hamburguesa de Lenteja!! 
Muy Rico y Saludable!
¡La receta justa vos!
Bienvenido a IoCucino360°, te invito a que conozcas esta receta que esta buenísima, si te gusta las hamburguesas, pero sos de cuidarte…
esta receta es justo para vos;
Ingredientes:
🍅 500 grs Lentejas
🍅 1 1/2 cebolla grande
🍅 1 morrón
🍅 1 Cebolla de verdeo
🍅 1 zanahoria
🍅 50 grs pan rayado
🍅 1 cdas Nuez moscada
🍅 Sal, pimienta y orégano a gusto.
Antes de empezar, primero te recomendamos que veas nuestro vídeo en 360°, el cual te explica y te muestra los pasos de esta receta de una manera clara y sencilla.
Para comenzar;
1- Lavar bien las lentejas bajo agua. Luego ponerlas a hervir a fuego moderado, alrededor de 30” minutos. reservar
2- Cortar en brunoise (cubos de 1 o 2 mm) la cebolla, morrón, y cebolla de verdeo. reservar
3- Rayar la zanahoria, reservar.
4- Saltear primero la cebolla en un sartén con aceite de olivas, y agregar los otros ingredientes: Morrón, cebolla de verde y la zanahoria rallada, siempre a fuego moderado, dejar cocinar hasta que la cebolla quede transparente, condimentar a gusto, reservar
5- Más tarde, una vez cocinada la lenteja y el salteado del resto de los ingredientes, Colocar en un bol las lentejas para procesarlas / miciarlas, agregar el salteado del resto de los ingredientes, y el pan rallado, amasar hasta integrar todo. reservar
Condimentamos con la pimiento y cualquier otro condimento que te gusto-
Un vez que integramos todo, si tenes el molde para hamburguesas lo vas a usar, de lo contrario podes hacer las hamburguesas dándole forma con tus manos.
Recordar antes lavarte bien las manos y sacarte los anillos para meter manos en la comida.
hacemos círculos del tamaño de la palma de la mano, y reservar
Para finalizar si la haces en la plancha, ponerla a fuego moderado, igual si preferís horno son 30” minutos y listo para comer.👌
te gusto 😋👍🍔
Aclaración, en información definimos esta receta como difícil, no porque sea muy complicada sino por la cantidad de pasos a tener en cuenta, por lo que no te pierdas el animarte hacerla..!!
Información de los niveles de la receta
Anímate a hacerla y no dejes de mirar el vídeo en 360°, y además te dejamos el vídeo 2D para que te sea de ayuda como resumen (recorda eligir la maxima resolución para visualizar los vídeos de la manera correcta).
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